UMAMI simply asian – restaurant & sushi bar

spolupráce ing. arch. Kateřina Horych

realizace

Koncept vzhledu restaurace odráží jasné zadání a částečně i stávající dispozici rozdělenou na tři části. Vstupní část je definovaná jako asijská s prvky ZEN v pojetí evropské kultury. 

 

V prostoru muselo nejprve dojít k odstranění většiny původních nánosů dekorací a lehčích stavebních konstrukcí, které znemožňovaly jakoukoli možnost změny. Jednotícím prvkem celého interiéru je neutrální podlaha, barevnost nábytku, jasně orientovaný systém žárovkového osvětlení. 

Dřevěný mobiliář

je navržen z dubového dřeva v modulovém skladebném systému z latí. Jemnost interiéru dodávají pastelové tyrkysové prvky výmalby. Hlavním výtvarným prostředkem, který interpretuje východoasijskou kulturu je motiv leknínového listu volně spuštěný ze stropu. Malba je autorské dílo Atelieru Malujeme Jinak.